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喀什葛尔的悠闲时光
发布时间:2020-10-23 来源:上海庙能源公司 作者:高彩霞

俗话说“不到喀什,就不算到新疆”,那么喀什也必然成为南疆行的重要打卡之地。

进入喀什市,不乏现代的高楼大厦,在寻找提前预定好的民宿的曲折过程中,蓦然就相遇了喀什葛尔古朴的古城城门。

喀什,全称“喀什噶尔”,维吾尔语意为“玉石聚集的地方”,古称“疏勒”,曾是西域三十六国之一,也是丝绸之路上的商埠重镇,有着两千多年的悠久历史,更有着独特的民族风情,被誉为“最后活着的西域化石”。

民宿位于古城内,那是一片高高在上的土崖建筑群、民居聚集地,与对面不远处的两千多年前的高崖土建筑群“高台民居”遥遥相望。民宿老板说高台民居正在进行封闭维修,游客进不去,电影《追风筝的人》曾经在其中取景拍摄,镜头中的许多土巷子木房子极具古西域风情。很遗憾,我们仅站在四十多米的高台之下仰望,老旧破损的房屋依崖而建,千百年来的维吾尔族人祖祖辈辈生活在这里,一代代人,建成一座房连房,楼连楼,层层叠叠的土建筑城池,如今,人去楼空,只能想象曾经的烟火气息与繁华喧闹。

好在我们的民宿也是建于类似的高台之上,三四层高,带有天台,房屋装修充满维吾尔族特色,单是休憩其间就无比惬意。从一排文艺而民族的客栈拾级而上,穿过古城里的一个门洞,去往汗巴扎小吃夜市。

从人来人往的小巷子徐徐走过,夜色阑珊,家家户户灯火燃起,把门庭户院那些美丽的雕花门窗、土陶装饰、盆盆罐罐花花草草都映得璀璨无比,遇到卖花的维族小朋友,遇到戴花帽的女孩子,遇到扛着劳动工具的男人们,转过巷角,一家营业的妇女裁缝店,还有一些日用百货店,至巷口,突然与汗巴扎夜市撞个满怀。

夜市真是个美食的天堂,街道两边全是美食摊子,烤羊蹄、烤肉串、烤包子、烤蛋、馕以及馕坑烤肉、缸子肉、黄面、面肺子、传统手工酸奶刨冰、哈密瓜、石榴汁等各色美味令人垂涎欲滴,叫卖声和弥漫的香气无不诱惑着每一位行人。

先切一个羊肚包肉,来一碗苜蓿曲曲,烤些肉串,半碟黄面,榨一杯石榴汁,此刻只恨眼大胃小,还有许多好吃的没吃就饱了!前边又有被人群围起来的美食摊子,原来是传统手工酸奶正在现场制作,立马挤进去,看维族人用盆子舀着浓白的奶甩来甩去,三番五次后刨点冰块加进去,终于做好一杯杯浓郁的酸奶,大家立即抢一杯来品尝,喜欢的人赞不绝口,吃不习惯的人皱皱眉头。再往前,随着熙熙攘攘的人流坐在一家烤蛋摊前,店家生意火爆,咱也不心急,慢慢坐着等人生中的第一颗烤蛋。鸡蛋鸭蛋鹅蛋鸵鸟蛋,蛋蛋不同,旋去顶端蛋壳,加以佐料,用特制小勺细细品味,烤蛋的滋味还真是与众不同,鲜咸香回味无穷,看来这夜市得来个三五次才过瘾。

此后,果然又来了两趟,吃了馕包肉、缸子肉、烤羊排等,有的膻味太浓,有的味道还可以,撑得实在吃不下了,还被一个摊主硬塞到手中三块钱的哈密瓜,回去的巷口,又被偶遇的民宿老板送了一牙大西瓜,我这两手吃瓜,实在是太南了。

吃在喀什,仅仅是夜市的美食还不够,我们又在吐曼路上找到一排鸽子汤店,有个叫蓝天的店铺据说是网红店,套餐里一只炖肥鸽,一碗细丝鸽子面,配一碟切块的馕,真是饕餮美味,后来又在隔壁的店吃了同款套餐,鸽子肉一样的鲜嫩,鸽子面一样的鲜美,不同的是这家店多了鸽子蛋和一种奇怪的豆子,叫鹰嘴豆。

吃在喀什,悠然尽兴,逛在喀什,流连忘返。

古城的街巷走多了便熟悉起来,整个古城以艾提尕尔清真寺为中心向外放射扩展,四周分布着十多个特色巴扎,蜿蜒的街巷将众多巴扎和居民区串联起来,形成蛛网般的充满浓烈民族生活气息的古城郭。

喜欢逛喀什古城,因为你不知道哪一条巷子是民居,哪一条巷子是巴扎。

巷子里的每一所民宅仿佛都住着一位艺术家,院子房屋都充满文艺风,也许民族的就是文艺的,你不得不惊叹那些建筑中繁杂的雕刻花纹,也不得不赞叹那些装饰精美的日用器具,随之也就羡慕起居住其中的人来,把日子过得美丽而丰硕是他们与生俱来的能力,而我们正在努力学习这种能力。

巷子里的每一种巴扎仿佛都穿越时光而来,坎土曼巴扎、土陶巴扎、帽子巴扎、维药巴扎、木器巴扎、铁匠巴扎、首饰巴扎等等,逛得人眼花缭乱。有的店铺传来叮叮当当的砸铁声,有的店铺坐着聚精会神盘纹饰的老艺人,有的店铺珠光宝气,有的店铺古色古香,就那么一路闲逛,一路领略,穿行其间,这些古老的手艺,精美的作品,仿佛沿着历史传承的河流溯流而上,竟令人不知置身何时何地。

在帽子巴扎万千的花帽中,终于挑中了一顶带绒球的白色貂毛帽,万般不舍其余的花色款式各异的美丽的帽子。这就是逛巴扎的难处,什么稀奇的好看的好玩的东西都想据为己有,此刻想,拥有了喀什古城就拥有了这世界上最美丽的一切,包括路边那些美丽的维族女子和帅气的维族小伙。

逛首饰巴扎,跟一个说着不流利汉语的老板砍价,旁边维族老父亲正在为女儿挑选项链和耳环,那个女儿浓眉大眼,长长的眼睫毛,不停地忽闪忽闪,我一个女人竟然看痴迷了。女孩的美瞬间惊艳了那个逛巴扎的时光,那一刻我觉得所有精美的首饰都比不上一份天然纯真的美。盯着人家小女孩看了半天,又跟老板磨了半天,买了红玛瑙的戒指和耳坠,配齐一套红色幸运装。后来又在丝巾巴扎买了民族风披肩再加上胡乱买的一些好看的戒指,准备送给闺蜜们。

手工艺品和服装巴扎里都是我想买买买的物件,无奈囊中羞涩,只得作罢。心中种草无数的嘈杂瞬间,突然传来阵阵丝竹之声,歌声悦耳动听,透过异域造型的屋檐,望到茶楼几家。

最近处是一座民间乐师古地茶馆,楼上帷幔随风飘摇,卷帘下,不知何人唱何曲,引得游人呆听半晌。

喀什的天很长,时光很长,总觉得一天能逛很多地方。

晚上七八点钟,阳光依然灿烂,我们去拜谒香妃墓。香妃与乾隆的爱情故事缠绵而美好,伴随还珠格格广为人知,但在历史里,香妃并不葬在喀什,香妃墓其实是“阿帕克霍加家族墓”,一座典型的伊斯兰古建筑群。导游讲了许多真真假假的香妃故事,如果香妃真是乾隆的容妃,那么她应当埋在河北遵化清东陵,但人们并不在乎历史的真相,更愿意相信传奇,香妃在传说里度过了她伟大而美妙的一生,长眠在遥远的南疆,帝王对她的思念绵绵而永无绝期。

听一曲婉转情歌,品一壶香甜花茶,讲一段浪漫故事,喀什葛尔的悠闲时光,如同老艺人镌刻在器皿上的花纹,在记忆的河床深处闪亮着熠熠光芒。

责任编辑:孙敏


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